En mode « triage de café péi » après les tempêtes à St Denis

dans Parenthèses culinaires/Vidéos

Ce samedi après midi, il fait plutôt gris sur la Montagne dans les belles hauteurs de Saint Denis. Dans les champs, Mr T. s’active. Après les deux tempêtes récentes, il doit récolter son café, le trier et le faire sécher… Des vannes sont exposées au soleil du matin… péniblement l’après midi. Assis sur son tabouret, devant la cuisine au feu de bois, inlassablement, il trie, et trie encore…..

Café pays (Ile de la Réunion) – Sarah PATEL

Ce samedi après midi, il fait plutôt gris sur la Montagne dans les belles hauteurs de Saint Denis. Dans les champs, Mr T. s'active. Après les deux tempêtes récentes, il doit récolter son café, le trier et le faire sécher… Des vannes sont exposées au soleil du matin… péniblement l'après midi. Assis sur son tabouret, devant la cuisine au feu de bois, inlassablement, il trie, et trie encore…..

Publiée par Parenthèses gastronomiques, by Sarah Patel sur samedi 31 mars 2018

Poster un Commentaire

Soyez le premier à commenter !

avatar