Découvrez la recette de Kreol fish & chips des Chefs Confinés (VIDEO)

Tous les jours, on se pose la même question : “On fait quoi à manger ?!”

Vous êtes en panne d’inspiration ?

Suivez les recettes et astuces d’Emma et Nicolas du FoodLab Corner, vos chefs confinés ! Aujourd’hui, ils vous proposent de faire un Kreol fish & chips.

Les ingrédients  :

– joues de légine

– 1 demi fruit à pain

– semoule de maïs

– 1 œuf

– chouchous en pickles

– 1 yaourt nature

– persil haché

– massalé et sel

Retrouvez une vidéo tuto des Chefs Confinés tous les mardis et vendredis, pour une cuisine simple et originale, sur la page facebook Les Comptoirs Sapmer – Réunion.

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taz
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taz

Et moi, je vous propose la recette du brit’ rougay la morue … avec de la mint gelly à la place du gros piment !
Lorsqu’on bouscule les traditions culinaires de La Réunion, on crie au génocide et là, personne ne dit rien …