C’est ce vendredi soir que se déroulera, sous l’égide du Conseil Départemental de la Réunion, le vernissage de l’exposition sur le sel de la Réunion.

La Réunion dispose en effet, dans l’ouest de l’île des Salines de l’Océan Indien. Nous produisons du sel, avec un procédé ancestral de séchage au soleil.

A cette occasion seront présents :

• Cyrille Melchior, Président du Département de La Réunion
• Olivier Bielen, Délégué océan Indien du Conservatoire du Littoral
• Sonia Ribes, Commissaire de l’expositio

L’exposition s’intitulera « Sel, Sira, Singho : Les salines de l’océan Indien »