A Miel Vert, ce week-end, la coopérative agricole SICALAIT vous invite à participer à des ateliers culinaires mettant à l’honneur les produits locaux de La Réunion. Ces ateliers sont une véritable immersion dans la richesse des saveurs réunionnaises, où le but est de montrer que la cuisine locale n’a rien à envier aux autres traditions culinaires.

Lors de ces ateliers, animés par le chef Claude Frémy de SICALAIT, les participants découvriront comment intégrer des produits 100% réunionnais dans des plats sains et savoureux. Le chef partage avec enthousiasme ses astuces pour cuisiner autrement, avec des plats aussi gourmands que respectueux des produits de notre île.

Les participants auront l’opportunité de cuisiner ensemble des plats comme des croquettes de rougail ou encore un banana bread léger, sans sucre ni beurre, pour un plaisir dénué de culpabilité. Ces ateliers sont une belle occasion de découvrir comment cuisiner local tout en adoptant une alimentation plus consciente et équilibrée.

Et pour vous donner un aperçu de l’ambiance de ces ateliers, découvrez cette vidéo où Claude Frémy nous partage sa passion pour les produits locaux et comment il nous invite à repenser notre manière de cuisiner. Et n’oubliez pas, ce week-end, à Miel Vert, sera de nouveau l’occasion de découvrir ces produits et de vivre une expérience culinaire inédite !

Vidéo-Photos David Hardelain