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Nutrition : de quoi est composée « l’assiette réunionnaise idéale ? » (VIDÉO)

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De légumes, beaucoup de légumes (près de 50%), ensuite de riz, de cari et des grains. Mais il faut bien respecter les pourcentages. C’est ce qu’a expliqué récemment le nutritionniste Fridor Funteu (Docteur en nutrition) aux visiteurs de la foire agricole de Bras-Panon. Il se trouvait sous le stand du Département.

Notre journaliste Yves Mont-Rouge qui, en dépit de son âge « raisonnable », veille toujours à sa ligne. Il a donc voulu en savoir plus, pour vous informer d’abord, mais un peu pour lui aussi. Ecoutez les explications de Fridor Funteu. Pour résumer, vous pouvez vous faire plaisir en mangeant de tout mais toujours en très petite quantité, sauf pour les légumes pour lesquels vous pouvez vous lâcher !

Yves Mont-Rouge

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Téléphone : 0692 85 39 64

12 Commentaires

  1. nous les Réunionnais ont sait quoi manger les légumes chouchou citrouille calebasse pipangaille patole margose haricot vert fruit a pin manioc patates douce cambare songe bâton mourougue les brédes manioc patate chou Chine mafane songe cresson ah j’ai oublié la courgettes mais les femmes réunionnaises sont devenue paresseuses au lieu de cuire elle préféré la pizza les créoles les face flood pour nourrir leurs familles c’est plus vite fait

  2. nous les Réunionnais ont sait quoi manger les légumes chouchou citrouille calebasse pipangaille patole margose haricot vert fruit a pin manioc patates douce cambare songe bâton mourougue les brédes manioc patate chou Chine mafane songe cresson ah j’ai oublié la courgettes mais les femmes réunionnaises sont devenue paresseuses au lieu de cuire elle préféré la pizza les créoles les face flood pour nourrir leurs familles c’est plus vite fait

  3. nous les Réunionnais ont sait quoi manger les légumes chouchou citrouille calebasse pipangaille patole margose haricot vert fruit a pin manioc patates douce cambare songe bâton mourougue les brédes manioc patate chou Chine mafane songe cresson ah j’ai oublié la courgettes mais les femmes réunionnaises sont devenue paresseuses au lieu de cuire elle préféré la pizza les créoles les face flood pour nourrir leurs familles c’est plus vite fait

  4. A condition que le bande légumes y nage pas dan un marmite d’huile… et d’avoir la main légère sur le sel ! Créole y dit que lé amoureux quand na trop d’sel. (Plutôt fait monte tension lo boug pou touffe à li oui !) Lol !

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