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Récolte de café Bourbon pointu : reportage VIDEO sur l’exploitation de Guibert Boulanger

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Ce mercredi 18 août, nous étions en direct du Tampon où a lieu depuis le mois de juin la récolte de café Bourbon pointu sur l’exploitation de Guibert Boulanger :

Le café Bourbon pointu se ramasse entre le mois de juin et le mois d’octobre. Tout se fait à la main, on sélectionne les cerises (de café) qui sont bordeaux et on les met dans un seau. Là, il reste environ un mois de récolte. Ma fille et mon gendre sont venus de métropole en vacances et ils m’aident mais quand ils vont repartir au mois de septembre, j’aurais besoin de. quelqu’un pour m’aider à ramasser le café, parce que j’ai déjà beaucoup de choses à faire !” précise Guibert.

 

Facebook : K’fé Boulanger Bourbon Pointu

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