On en retrouve dans de nombreux plats créoles, le safran! Sa capitale est à Saint-Joseph, plus précisément dans le quartier de la Plaine des Grègues, qui semble disposer des conditions idéales de plantation. Durant 4 jours, du 10 au 13 novembre, le safran est en fête! Nous sommes allés à la rencontre de l’un des producteurs, qui travaille en famille cette culture essentielle pour nombre de Réunionnais. Rencontre avec Saintjo.TV #saintjo974 #safran #curcuma #fetesafran #lareunion #reunionisland #gotoreunion #ruralite #agriculture
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