Un jeune chef réunionnais sacré aux trophées de l’Art Culinaire du Monde Créole

dans Parenthèses culinaires

Cette semaine ont été décernés les trophées de l’Art Culinaire du Monde Créole à Paris.

La Réunion a été dignement représentée en raflant deux prix d’excellence. Le premier pour le jeune chef Kevin Minatchy qui officie avec talent aux cuisines de l’hôtel Dina Morgabine à la Saline les Bains. Il a d’ailleurs obtenu la mention “talent coup de coeur du jury”

Le second trophée a salué l’implication d’un jeune bloggeur, spécialisé dans la culture créole. Il s’agit d’un chef de cuisine, qui a décidé de se positionner derrière la caméra, l’appareil photo, pour des vidéos de spécialités réunionnaises, et de concours culinaires : Olivier Modely, lequel a déclaré sur son blog “Les Pipangailles en lèr ” : “qu’il devient ambassadeur de l’Académie du Monde Créole pour la Réunion avec Marie Claudia Nalbanti Lebeau ambassadrice de l’Académie, une Réunionnaise en métropole et Philippe M’Roimana deviens délégué de l’Académie à la Réunion. C’est un véritable honneur pour nous tous d’être distingués entre 120 nominés de 16 pays créoles”.

CREDIT PHOTO / Olivier Modely

 

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noe
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noe

Félicitation pour ce cuistot péi ! Vive les plats de notre île !

josephine Roucou
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josephine Roucou

super vive plat la Réunion étant moi meme traiteur bonne continuation