Le front de mer de Saint-Pierre avait ce vendredi matin un parfum de pain chaud et de viennoiseries. La Chambre de Métiers et de l’Artisanat de La Réunion y organisait sa traditionnelle Fête du Pain, ouverte au public.
Tout au long de la matinée, les passants ont pu goûter différents pains, découvrir le travail des boulangers et échanger avec des apprentis venus présenter leur savoir-faire. Plusieurs professionnels étaient également présents pour parler du métier et des formations possibles dans la boulangerie.
Sur place, Esteban Hardelain, notre reporter, a rencontré Bernard Picardo, Président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de La Réunion. Il rappelle que cette opération est organisée chaque année dans une commune différente de l’île afin de mettre en avant les artisans et les jeunes en formation.
L’objectif est aussi de susciter des vocations auprès du public, notamment chez les jeunes qui pourraient découvrir ce métier pour la première fois.
Une ambiance simple et conviviale régnait ce matin sur le boulevard du front de mer, entre dégustations, démonstrations et rencontres autour d’un produit incontournable du quotidien.
