L’Association agricole du terroir de Sainte-Suzanne continue de mettre en lumière le travail de ses adhérents. Et cette fois, la famille Fain a sorti une vraie pépite de ses champs : une magnifique patate douce qui a pesé 4,32 kg sur la balance.

C’est une belle pièce, bien formée, qui témoigne du savoir-faire et de la passion que mettent ces producteurs dans leur terre. Bien sûr, on est encore loin du record mondial qui tourne autour des 37 kg, mais ici à La Réunion, une patate de ce calibre reste quelque chose d’exceptionnel et qui fait plaisir à voir.

Sur les photos partagées par l’association, on découvre aussi une autre belle violette qui a atteint 2,80 kg. Deux beaux spécimens qui montrent que la saison est généreuse cette année.

Un grand bravo à la famille Fain pour cette récolte qui fait la fierté du terroir de Sainte-Suzanne. Ça rappelle que derrière chaque légume, il y a du travail, de la patience et beaucoup d’amour pour le métier.

Et vous, vous la préférez comment la patate douce ? En gâteau, en carry, ou bien rôtie simplement au feu de bois ?