Saint-Paul : un restaurant fermé en urgence pour graves manquements à l’hygiène

1 min de lecture
11

Un restaurant de Saint-Paul a été fermé en urgence après un contrôle réalisé le 6 mars 2026 par les services de la Direction de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DAAF). Les inspecteurs ont constaté plusieurs manquements graves aux règles d’hygiène, présentant un risque d’intoxication alimentaire pour la clientèle.

Parmi les problèmes relevés figurent la présence de nuisibles et de traces de rongeurs dans les zones de préparation et de stockage, ainsi qu’un rat dans le local poubelle. Les agents ont également observé du poisson cru conservé à une température comprise entre 8 et 12°C, ainsi que des locaux sales avec murs dégradés et moisissures sur un climatiseur.

Face à ces constats, le préfet de La Réunion a ordonné la fermeture immédiate de l’établissement. L’exploitant devra désormais effectuer les travaux nécessaires pour remettre les lieux aux normes avant toute réouverture.

11 Commentaires

  1. Quand ou sorte chez ou prévoit out ti panier. Coma ou lé pas ennuyer. Des fois ou rode un pé fantaisie pou change le quotidien mais si pou coûte aou en pli cher médecin vaudrait mié s’abstenir. En plus foute cher et ou na point l’effet escompté niveau gustatif. Na pu rien y fait envie. Bouchon na pu le goût comme avant un shop suey lé pu pareil. Lé pas compliquer à comprendre c’est que la main le bande moun té cuisine pou un bon peu lé pu de ce monde.

  2. Ça fait bien au moins 15 ans que je n’ai pas mis les pieds dans un restaurant, (travail sur le Port), et au moins 40 ans pour le plaisir, les deux dernières fois, c’était 1983 à Nice vers la Gare (restaurant Réunionnais) et dans un restaurant marocain ( couscous) ,

    J’ai travaillé dans l’alimentaire à la Réunion, (traiteur, pâtisserie, confiturier/friandises)

  3. il ne passé pas un mois on entend diré qu’un restauran fermé pour manque d’ygiene, ça ne donne plus envie d’aller dans aucun restaurant , d’allieur moi je ne vais plus , fait Maison ces mieux surtout plus propre , certains restaurateurs prenne les cliants Pour des porcs, seulement l’argent qu’il linteresse, comme dirait lé commentaire de cat il faudrait citer les noms ?

  4. La station balnéaire de l’île où les Goudes a Marseille a une note de plus !. Un quartier de restaurant a ne pas y mettre ses pieds ! Des poireaux qui se sont installés et qui se croient les seigneurs du ponton ! Une ville a fuir cher touristes…. Sans plumes on vous plument

  5. Moi j’adore quand même la mocheté de Saint-Gilles les bains rempli de béton partout et de construction anarchique. J’aime bien le plan bidonville des quartiers de la saline et de l’hermitage avec les maisons entassées dans des petits chemins incirculables. .Le poisson pourri va bien avec ce décor. Excepté le littoral et les plages qui sont magnifiques et heureusement qu’il y a ça.

Laisser un commentaire

Your email address will not be published.

Article précédent

Municipales 2026 à Saint-Paul : Christian Félicité soutient Cyrille Melchior

Article suivant

Mais pourquoi cette ruée sur les bouteilles de gaz à La Réunion ? Peur de pénuries et achats de panique

Free Dom