Ce matin du 21 mars, une initiative culinaire unique s’est déroulée au lycée Christian Antou de St-Paul, réunissant les talents des apprentis du CFA Académique des filières DEAP et PGCC. Réalisant un goûter alliant gourmandise et santé, ces jeunes aspirants aux métiers de l’auxiliaire de puériculture et des métiers de la pâtisserie, glacier, chocolaterie et confiserie ont démontré leur créativité et leur savoir-faire.

Les apprentis du lycée Marie Curie de Sainte-Marie et du lycée Christian Antou de Saint-Paul ont uni leurs forces pour créer un goûter d’exception destiné aux plus jeunes.

L’événement, qui s’est tenu ce matin au lycée Christian Antou, a permis de mettre en avant la synergie entre deux filières de formation : le Diplôme d’État d’Auxiliaire de Puériculture (DEAP) et le PGCC (Pâtissier, Glacier, Chocolatier, Confiseur). Cette collaboration inter-écoles a donné lieu à une expérience enrichissante, où les apprentis ont pu échanger leurs connaissances et compétences pour concevoir un goûter à la fois délicieux et équilibré.

Le projet, né de la volonté de favoriser les échanges interdisciplinaires, a été salué par les enseignants et les responsables des deux établissements. En travaillant ensemble, les jeunes ont pu découvrir de nouvelles perspectives professionnelles et développer des compétences transversales qui seront indéniablement bénéfiques pour leur avenir.

Au programme de cette matinée dédiée à la créativité et au partage : la réalisation d’un assortiment de douceurs savoureuses, élaborées avec soin et attention par les apprentis. De la pâtisserie fine aux friandises délicates, en passant par des options plus légères et saines, chaque création reflétait le talent et l’engagement des jeunes artisans en herbe.

Pour en savoir plus sur cet événement, rendez-vous sur les vidéos ci-dessous :