La ville de St-Pierre a annoncé la finalisation des travaux de réhabilitation de la cuisine centrale de l’école Albius, située à Bois d’Olives. Après huit mois d’efforts soutenus, cette cuisine satellite a été entièrement repensée, en utilisant intelligemment les espaces disponibles de la première cuisine centrale datant des années 1990.
Cette nouvelle cuisine revêt une importance particulière, devenant le premier restaurant à tri participatif de la ville de St-Pierre. Mais ce n’est pas tout. En plus de ses aspects environnementaux, cette cuisine rénovée a été conçue pour répondre aux besoins croissants de la communauté scolaire. Avec une capacité impressionnante, elle peut désormais accueillir simultanément jusqu’à 183 élèves de la maternelle et 250 élèves de l’école élémentaire. Autrement dit, elle offre pas moins de 433 places assises, assurant ainsi un espace confortable et convivial pour les repas des enfants.
Cette réalisation est le fruit d’une collaboration étroite entre les autorités locales, les établissements scolaires et les professionnels du secteur. Elle démontre également l’importance accordée à la qualité de l’alimentation et au bien-être des élèves de Saint-Pierre.
