Des sacs de près de 15 kilos, des tournées aux quatre coins de l’île, des bénévoles sur les routes dès l’aube et des familles qui repartent avec de quoi cuisiner plusieurs repas. Depuis le début de la semaine, l’Association Actions Solidarités Réunionnaises est de nouveau à pied d’œuvre avec son opération Car’Os.

Le concept est aussi simple qu’efficace.

Grâce aux carcasses de poulet fournies par Duchemann-Grondin, l’association récupère, répartit et distribue des sacs alimentaires à ses adhérents. Une matière première qui, entre les mains des familles réunionnaises, se transforme en carrys, grillades, brochettes, saucisses, bouillons ou encore gratons.

Une belle démonstration qu’avec un peu de savoir-faire, ce que certains considèrent comme un simple déchet peut devenir plusieurs repas.

Une tournée qui parcourt toute l’île

Grande Fontaine, La Possession, Saint-André, Saint-Joseph, Jean-Petit, les Hauts de l’Entre-Deux, Saint-François…

Depuis plusieurs jours, les équipes de l’association enchaînent les distributions. À Saint-Joseph, face à la demande, deux rotations ont même été nécessaires.

L’accueil réservé aux bénévoles a marqué les organisateurs.

« Nous avons été accueillis vraiment avec le cœur. Peut-être le début d’une longue et belle histoire », confie l’association après son passage dans le Sud.

Chaque étape est aussi l’occasion d’échanger avec les familles, de prendre des nouvelles et de mesurer l’importance de ces distributions dans un contexte où le coût de la vie pèse de plus en plus lourd.

Sur la page Facebook de l’association, les publications se succèdent.

Les adhérents montrent fièrement leurs recettes : brochettes, civets, fritures, saucisses, gratons…

Autant de plats préparés à partir des carcasses distribuées.

Des images qui illustrent parfaitement le message porté par l’opération :

rien ne se perd lorsqu’on sait cuisiner et partager.

Au-delà de l’aide alimentaire, Car’Os est aussi une véritable action de sensibilisation contre le gaspillage.

Plus de 3 000 adhérents, aucune subvention

L’association tient d’ailleurs à rappeler un point important.

Elle ne bénéficie d’aucune subvention publique et ne dépend d’aucune collectivité.

Son fonctionnement repose sur l’engagement des bénévoles, sur la fidélité de ses plus de 3 000 adhérents, ainsi que sur le soutien de partenaires comme Duchemann-Grondin, qui rendent ces opérations possibles.

Près de 90 % des actions menées sont destinées directement aux adhérents, afin de répondre aux besoins des familles qui comptent sur cette solidarité au quotidien.

Une solidarité qui continue de grandir

L’opération Car’Os n’est qu’une des nombreuses initiatives de l’Association Actions Solidarités Réunionnaises.

Tout au long de l’année, les bénévoles organisent également des goûters pour les enfants, des distributions alimentaires, des repas solidaires et des barbecues géants qui rassemblent parfois jusqu’à 1 500 personnes.

Cette nouvelle semaine d’action confirme une chose :

derrière chaque sac distribué, il n’y a pas seulement des kilos de nourriture.

Il y a des heures de préparation, des kilomètres parcourus, des partenaires engagés, des bénévoles qui donnent de leur temps… et surtout des familles qui, grâce à cette chaîne de solidarité, pourront mettre un peu plus facilement un repas sur leur table.