Qui dit rentrée scolaire dit retour de Kozman derrière la cuisine sur Radio Free Dom et en podcast !
L’usine sucrière de Vue Belle à la Saline a été construite vers 1830, et a broyé de la canne à sucre des grands propriétaires pendant plus de 100 ans.
Pour ce grand retour de vacances de Kozman derrière la cuisine, Olivia Rahéri s’est rendue chez Micheline à Saint-Joseph pour nous faire découvrir le bilimbi.
Le pitaya est à l’honneur de ce Kozman derrière la cuisine. Olivia Rahéri nous emmène chez Prema LOWTOO et Louis ANTIER, à Saint-André, pour découvrir ce fruit dont certains raffolent, et d’autres un peu moins....
C’est en 1832 lors d’une partie de chasse de cabris « marrons », qu’Adrien Pignolet de Fresnes et Adam de Villiers ont découvert des sources d’eau chaude à Bé Mahot (devenu Hell-Bourg en 1842) dans l’est de...
La papaye, ce fruit à la peau jaune et à la chair tendre quand il est mûr est originaire d’Amérique tropicale.
Ce samedi 24 décembre 2022, toute la journée, c’était le jeu de la hotte de Noël sur Radio Free Dom !
Le 14 janvier 1897, à 02h00 du matin, un fracas épouvantable réveille les pêcheurs de Saint-Philippe.
Dans cette émission de Kozman derrière la cuisine Olivia Rahéri nous emmène à la Plaine des Grègues chez la famille Rivière.
Fin du jeu ! Bravo aux heureuses gagnantes Annie-Claude, Marielle, Emmanuelle, Marie-Claude, Caroline, Maëva, Elodie, Marie-Yvette, Marie-Suzanne et Aurore qui ont récupéré leur galette des rois dans leur Case à Pains ! Ça y est !...
Qui dit fêtes de fin d’année dit un bon repas convivial. Dans cette nouvelle rubrique de Kozman derrière la cuisine, Olivia Rahéri nous emmène au Tampon chez la famille Lemoine pour préparer un menu copieux...